Essaouira individuell entdecken
Marokko zwischen Medina und Meer
Die blaue Perle am Ozean, nur 2 Stunden von Marrakesch entfernt. Die schöne Schlafende. Wind City Africa. Essaouira, die 80.000 Einwohnerstadt an der marokkanischen Atlantikküste, hat viele Beinamen. Ihre geschichtsträchtige Medina – UNESCO-Weltkulturerbe – mit ihren geheimnisvollen, verwinkelten Gassen und der Hafen sind ihrem einstigen Charakter treu geblieben. Nur ganz allmählich verändert hat sich hier im Laufe der Zeit das Schauspiel des arabischen Alltags.
Kunst und Kultur. Sport und Natur. Gepaart mit dem Zauber der orientalischen Lebensweise und der herzlichen Bevölkerung. Essaouira individuell entdecken: die Stadt am Meer, in der die Sehnsucht wohnt …
Highlights
Auf zu den Top Essaouira Sehenswürdigkeiten!
Essaouira individuell entdecken in der Medina
UNESCO Weltkulturerbe: die Altstadt des Küstenparadieses
Durch drei Stadttore gelangt man in die atemberaubende Medina – seit 2001 UNESCO Weltkulturerbe. Ringsum von historischen Stadtmauern umgeben. Kein Auto in Sicht. Dafür Eseln und Menschen mit Karren, die ihre Waren transportieren. Eintauchen in eine andere Welt, die vor allem in Blau und Weiß getaucht ist. Und die sich in den letzten Jahrzehnten kaum verändert hat.
Besichtigen Sie, direkt neben dem Hafen in erster Reihe an der Atlantikküste gelegen – fantastische Ausblicke inklusive –, die Skala de la Kasbah, eine Befestigungsanlage aus der portugiesischen Kolonialzeit. Samt gut erhaltener Kanonen!
The Beach
Essaouira Strand zwischen Ozean und Medina
Honigfarben. Breit. Alles durchdringend: der Geruch des Atlantiks. Endloses Blau im Blick. Die Strandpromenade von Essaouira beginnt direkt am Hafen und ist ca. 5 Kilometer lang. Südlich des Strandes breitet sich ein wüstenähnliches Sanddünengebiet aus.
Schwimmen und Wassersport?
Ist in Essaouira fast das ganze Jahr über möglich.
Surferparadies
Top Surfen Marokko – the hot spot!
Gigantische Wellen.
Motto: You can get really high …
Denn natürlich zählt die „Wind City“ zu einem der top Surfer-Hotspots im Marokko Urlaub. Die Lieblingsplätze für Wind- und Kitesurfer sind Moulay Bouzerktoun (ca. 30 Minuten nördlich von Essaouira) und Sidi Kaouki (ca. 30 Minuten südlich von Essaouira). Der Atlantik wird hier zu einem sportlich-abenteuerlichen Spielplatz.
Hafen & Fisch essen
Frische Sardinen speisen mit Meerblick
Möwen fliegen und kreischen über dem Hassan-Platz und warten auf die blauen Boote der Fischer. In der Hoffnung auf deren Unachtsamkeit … Ein paar Schritte weiter fertigen Bootsbauer neue Schiffe aus Holz in traditioneller Manier, flicken Netze und bestücken Angelschnüre mit Ködern. Fotomotive in Hülle und Fülle!
Ein authentisches Erlebnis: an einem kleinen Stand am Rande des Hassan-Platzes vorbeischauen, wo frischer Fisch auf Zuruf gegrillt wird.
Die soghafte Wirkung der Souks
Schön shoppen in der Medina
Essaouira individuell entdecken auf den Souks, die alles aufbieten, was in Marokko von Hand produziert wird: die schönsten Berber-Teppiche, Tücher und Stoffe, handbemalte Fliesen und Keramik, Lederwaren, Kunsthandwerk aus heimischem Holz, Lederwaren, Gewürze, Wollmützen, … einzigartige Stimmung und zahlreiche Szenen, die zum Fotografieren verführen.
Prädikat:
Shoppingparadies – not to miss!
Gnaoua World Music Festival
Die nordafrikanische Megaparty
Good vibes! Das berühmte, legendäre Musik-, Kunst- und Kulturfestival hält Essaouira alljährlich im Frühsommer 4 Tage lang in Atem – ein Rausch für die Sinne. Die besten Musiker der Welt aus Gnaoua, Jazz, Flamenco und Reggae, Kuba, Tuareg und Tamil geben sich ein Stelldichein. Die nordafrikanische Megaparty!
Story
Entdecke Essaouira
Essaouira, übersetzt „die Eingeschlossene“, blickt auf eine lange und aufregende Vergangenheit zurück, die der heutigen Hafenstadt und ihren Bewohnern anzumerken ist. Unterschiedliche Kulturen und historische Ereignisse haben im Laufe der Zeit ihre Spuren in den Winkeln und Gassen, Mauern und Bauwerken, in der Musik und Kunst, der Kulinarik und selbst in der Sprache hinterlassen. Die spürbare kulturelle Vielfältigkeit trägt zum weltoffenen Charme und unvergleichlichen Flair Essaouiras bei, was die Besucher dieser Stadt seit jeher verzaubert.
Entdecken Sie zusammen mit Ihrem Private Concierge die zahlreichen bunten Facetten Essaouiras und staunen Sie über den ein oder anderen Insider Tipp! Ob Kunst und Kultur, Kulinarik, Wellness und Spa oder bereichernde Aktivitäten – Essaouira hat tausend schöne Gesichter!
Noch heute ist die von Kunst erfüllte Aura von einst in den Gassen der Stadt spürbar. Schon Ernest Hemingway kam zum Schreiben nach Essaouira. Auch Musiklegenden wie die Beatles, die Rolling Stones, Bob Marley oder Jimi Hendrix zog das Flair der Stadt in den Bann, weshalb Essaouira in der Zeit nach 1967 immer öfter das Ziel vieler Hippies wurde. Auch als einprägsame Filmkulisse hat sich Essaouira einen Namen gemacht. Nicht nur Orson Welles hat hier 1952 seinen „Othello“ gedreht, woran in der Medina noch der „Orson Welles-Platz” sowie ein Denkmal mit dem Porträt des Regisseurs erinnern. Auch Ridley Scott wählte Essaouira, um das mittelalterliche Jerusalem zu rekonstruieren. Seit 2013 ist Essaouira außerdem einer der Drehorte der Fantasyreihe Game of Thrones.
Essaouira hat Künstler und Lebenskünstler aus aller Welt magisch angezogen. Daran hat sich bis heute nichts geändert, denn die entspannte, weltoffene und künstlerische Atmosphäre weht noch immer durch die Gassen der Stadt. Hier finden sich auch zahlreiche kleine Galerien für heimische und internationale Kunst. Außerdem besitzen einige der renommiertesten marokkanischen Kulturschaffenden in der Altstadt ihre Sommerhäuser. Sie tragen ebenfalls zum ganz besonders „kunstvollen“ Flair der Stadt bei. Seit vielen Jahren sind die Straßen und Gassen der Medina von Essaouira auch Schauplatz von beliebten Musikfestivals. Dazu gehören neben dem „Gnaoua & World Music Festival“ auch das „Alizés musicale“ sowie das „Andalusies Atlantiques Festival“.
Das alljährlich im Mai oder Juni stattfindende Gnaoua-Festival ist mittlerweile eine echte Institution, zu der alljährlich die besten Ethnobands und -musiker der Welt anreisen. Das Festival dauert vier Tage und zieht rund eine halbe Million Besucher an. Gespielt wird bei freiem Eintritt an den schönsten Plätzen der Stadt.
Die Küche Marokkos präsentiert sich mehr als abwechslungsreich – arabische, mediterrane und afrikanische Einflüsse sorgen für eine geschmackvolle Vielfalt. Frisches Gemüse und Obst sowie fangfrischen Fisch findet man überall in den Souks und Märkten. Auch Gewürze und Kräuter werden reichlich verwendet. Unentbehrlich sind Safran, Kreuzkümmel, Koriander, Nelken und Zimt. Das wohl bekannteste Gewürz ist „Ras el Hanout“ – eine Mischung aus etwa 35 verschiedenen Gewürzen, die vor allem bei der Zubereitung von Couscous und Tajine, Marokkos Nationalgerichten, zum Einsatz kommt und für den typisch orientalischen Geschmack sorgt.
Couscous
Couscous, eines der marokkanischen Nationalgerichte, wird traditionell freitags nach dem Gebet in der Moschee gegessen. Die Grundlage des Couscous besteht aus befeuchtetem und zu Kügelchen zerriebenem Grieß aus Hartweizen, Gerste oder Hirse. Daraus wird in der Regel ein Eintopf aus Fleisch – in den meisten Fällen Geflügel, Rind oder Lamm – sowie Gemüse – z. B. Tomaten, Karotten, Kohl, Kichererbsen und Kürbisstücke – bereitet.
Tajine
Mit Tajine bezeichnet man sowohl den Tontopf, in dem das Gericht geschmort wird, als auch das Gericht selbst. In der Tajine, bestehend aus einem Topf und einem nach oben spitz zulaufenden Deckel, wird Geflügel, Schaf-, Ziegen-, Rind- oder Kamelfleisch sowie frisches Gemüse langsam bei niedriger Hitze geschmort. Es gibt unzählige Varianten – auch süße – dieses nordafrikanischen Schmorgerichtes, das klassischerweise auf einem Holzkohlefeuer zubereitet wird. Zum Servieren wird die fertige Tajine auf den Tisch gestellt. Es wird dann gemeinsam direkt aus dem Gefäß gegessen.
Thé à la menthe marocain (Marokkanischer Minztee)
Das Nationalgetränk in Marokko schlechthin. Ein Tag ohne Minztee ist in Marokko nahezu unvorstellbar. Der erfrischende Minztee wird hier täglich gleich mehrmals zubereitet und getrunken. Zum Frühstück, nach dem Essen oder um den Tag ausklingen zu lassen. Minztee bedeutet jedoch weit mehr, als nur ein Getränk serviert zu bekommen. Er ist Teil der marokkanischen Lebensart und Zeichen der Gastfreundschaft. Auch beim Handeln und Feilschen auf dem Bazar wird grüner Tee mit frischer Minze gerne angeboten. Üblicherweise bereitet das Familienoberhaupt den Tee zu.
Marokko war schon immer ein Land des Wohlbefindens. Eine dementsprechend große Bedeutung hat hier das Hamam, das öffentliche Badehaus. Verbunden mit puren Verwöhnmomenten wie aus einem Märchen aus 1001 Nacht ist das marokkanische Hamam ein besonderes Baderitual, das auch in Essaouira in seiner ursprünglichsten Form zelebriert wird. Übernommen von den Römern, ist das Dampfbad bis heute ein fixer Bestandteil der muslimischen Kultur. Es bedeutet jedoch mehr als nur ein Reinigungsritual, das viele Marokkaner regelmäßig in Anspruch nehmen. Ein Hamam hat überdies eine wichtige soziale Komponente, denn hier wird nicht nur gebadet und gewaschen, sondern auch gern Klatsch und Tratsch verbreitet. In den Hamams, die in der Regel streng nach Geschlechtern getrennt sind, wird die traditionelle Kunst der natürlichen Pflege von einer Generation auf die nächste übertragen. Räumlichkeiten mit intimer Atmosphäre, wohltuende Dämpfe und warme Wassergüsse regenerieren die Haut und entspannen Körper und Geist. Nach einem sorgfältigen Peeling auf dem heißen Marmor-Stein wird der Körper mit Seife massiert. Die intensiven Behandlungen im orientalischen Dampfbad sind ein reines Vergnügen und beleben die Sinne!
Arganöl
Rund um Essaouira und die Souss-Ebene liefert die Natur kostbare Schätze. Aus der Frucht des Arganbaumes wird das Arganöl gewonnen, das sich durch seine goldene Farbe und seinen intensiven Geruch auszeichnet und für hochwertige Kosmetikprodukte und luxuriöse Schönheitsrituale verwendet wird.
Das Hauptanbaugebiet: Die rund 26.000 Quadratkilometer große Region Arganeraie befindet sich im Südwesten Marokkos und wurde 1998 zum UNESCO-Biosphärenreservat erklärt. Sie wird an der Atlantikküste von den Städten Agadir und Essaouira begrenzt und reicht im Hinterland bis an die Ausläufer des Atlasgebirges heran. Nur hier gedeiht der Arganbaum, dem nicht nur in der Arganöl-Produktion eine wichtige Rolle zukommt, sondern der von den lokalen Bauern auch als Futtermittel und Brennholz verwendet wird. Außerdem bildet er in den Randgebieten zur Sahara eine wichtige Barriere gegen die weitere Ausdehnung der Wüste.
Der Arganbaum
Arganbäume werden bis zu 12 Meter hoch, erreichen einen Kronendurchmesser von bis zu 14 Metern und wurzeln bis zu 30 Meter tief. Auf Grund ihres äußerst harten und widerstandsfähigen Holzes nennt man sie auch „Eisenholzbäume“. Die Lebenserwartung eines Arganbaumes liegt bei etwa 400 Jahren. Auch wenn die Arganfrüchte je nach Reifegrad wie Oliven oder Datteln aussehen, ihre Kerne an Mandeln erinnern und ihr Öl leicht nussig schmeckt, gehören sie doch zur Familie der Beeren. Die Ernte & Verarbeitung: Traditionell werden die reifen Früchte vom Boden aufgelesen und in der Sonne getrocknet. Im nächsten Schritt wird dann das Fruchtfleisch abgelöst, bevor man die Kerne von ihren Schalen befreit. Die eigentlichen Argansamen werden anschließend bei schwacher Hitze angeröstet (je nach Verwendungszweck), zermahlen und so lang mit lauwarmem Wasser zu Brei verknetet, bis sich das kostbare Öl absetzt. Jeder einzelne dieser Schritte erfolgt in Handarbeit und ist ebenso zeit- wie materialaufwendig: Um einen einzigen Liter hochwertiges Arganöl herzustellen, benötigt man mindestens 30 Kilogramm Früchte und ca. 15 Arbeitsstunden. Die Bedeutung für die Region: Reines und hochwertiges Arganöl stammt zumeist aus kleineren Frauen-Kooperativen, die einen wichtigen Beitrag zur wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Entwicklung in der strukturschwachen Arganeraie leisten. Schätzungen gehen davon aus, dass die Arbeit der Frauen-Kooperativen, die sich zur „Union des Coopératives des Femmes de l‘ Arganeraie“ zusammengeschlossen haben, rund 6.000 Familien ein gesichertes Einkommen ermöglicht. Außerdem tragen die Kooperativen durch Neuanpflanzungen und einen nachhaltigen Umgang mit der Natur wesentlich zum Umweltschutz bei.
Die „kerngesunden“ Inhaltsstoffe des Arganöls: Arganöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren, Vitamin E, Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen. Unter anderem werden ihm eine entzündungshemmende, antibakterielle und cholesterinsenkende Wirkung zugesprochen. In der Medizin der heimischen Berberstämme kommt Arganöl häufig bei Hauterkrankungen, aber auch bei Magen- und Darmstörungen zum Einsatz. Die Einsatzmöglichkeiten: Arganöl aus angerösteten Samen wird hauptsächlich zum Würzen und Verfeinern von unterschiedlichsten Speisen verwendet. Das vorherige Anrösten der Samen ist dabei wichtig, da das Öl so seinen bitteren Geschmack verliert und stattdessen den typischen zarten Nussgeschmack annimmt. Öl aus ungerösteten Samen kommt hauptsächlich im Kosmetikbereich zum Einsatz. Es gilt als effektiver Feuchtigkeitsspender für die Haut und kann sogar kleine Fältchen glätten. Außerdem ist Arganöl ein beliebtes Haarpflegeprodukt.
- Entspannen und Kulinarik
- Sightseeing mit Kunst und Kultur
- Natur- und Strandgenuss
- Sport wie Golf, Surfen, Kitesurfen, Mountainbiken, Wandern
- Gutes Schuhwerk, um für die mitunter etwas unebenen Gässchen und Straßen der Stadt sowie für Erkundigungen des Umlands gut gerüstet zu sein
- Sonnencreme – trotz des Windes, der auch im Hochsommer für angenehme Temperaturen sorgt, sollte die Sonneneinstrahlung auch in der übrigen Zeit nicht unterschätzt werden
- Den Willen zu feilschen, denn bei Einkäufen auf dem Souk oder den Galerien gehört das einfach zum Einkaufserlebnis dazu
- Genug Platz im Koffer, um die vielen kleinen und großen Schätze, die man erstanden hat, wohlbehütet nach Hause transportieren zu können
Der perfekte Tag
Dank Private Concierge Service
… Aufwachen
... Erkundungstour
... Kaffeepause!
... Zeit für Tajine
… das marokkanische Nationalgericht. Am besten bei „Chez Said“, einem authentischen Berber-Restaurant außerhalb der Stadt.
... Weinverkostung
... am halbmondförmigen Stadtstrand
... am alten Hafen
den Ausblick mit typisch marokkanischem Minztee, dem Thé à la menthe marocain, zelebrieren.
... das Highlight am Abend
Gaumen- und Augenschmaus, Magie und Livemusik in der wohl chilligsten Location der Stadt, dem Caravane Café.
Praktische Reiseinfos
Für die Genuss-, Kultur- und Aktivreise zwischen Medina und Meer
Lage
An der marokkanischen Atlantikküste.
Klima
Die Durchschnittstemperatur in Essaouira liegt, abhängig von der Jahreszeit, zwischen 18 und 28 °C. Das Klima ist trocken. Durch die Lage an der Atlantikküste ist die Luft stets in Bewegung, teilweise kräftiger Wind sorgt für angenehme Abkühlung. Die beste Reisezeit für Essaouira ist von September bis Mai, wenn der Wind etwas abgeschwächt weht und die Temperaturen moderat sind.
Essaouira – die windige Atlantikperle
Durchschnittliche Tagestemperatur in Grad Celsius
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 18 | 19 | 20 | 21 | 23 | 25 | 27 | 28 | 27 | 25 | 20 | 19 |
Aktivitäten & Erlebnisse
Das Beste in und rund um Essaouira
Warum erklärt die UNESCO 26.000 m² im Südwesten Marokkos zum Biosphärenreservat? Weil nur dort ein besonderer Baum wächst: der Arganienbaum, aus dem Berberfrauen das kostbare Arganöl gewinnen.
Die besten Musiker der Welt aus Gnaoua, Jazz, Flamenco und Reggae, Kuba, Tuareg und Tamil geben sich ein Stelldichein. Die kostenlosen Konzerte, Jamsessions & Paraden finden an den schönsten Plätzen der Stadt statt.
Entspannt von A nach B. Ob Sie den Tag von der Morgenstunde an nutzen oder im Urlaub lieber das Langschläfer-Frühstück genießen wollen – mit einem Private Chauffeur sind Sie maximal flexibel in Ihrer Tagesplanung.
Jeder Weg, jeder Winkel durchdacht und sorgfältig geplant. Der marokkanische Golfplatz Mogador präsentiert sich facettenreich: erhabene Dünen, eine Prise Meer, sattes Grün und der Wind als Motivator.
24 km von Essaouira entfernt beginnt ein steiniger Weg. Die Sehnsucht nach etwas Neuem, Unberührtem führt den Winzer Charles Melia von Châteaneuf du Pape nach Marokko: zur Geburt des Weinguts Val d’Argan.
Ihr Pur Life Maroc Private Concierge in Marokko ist Ihr privater Begleiter, Ansprechpartner, Ratgeber und Experte vor Ort und steht von morgens bis abends zu Ihrer Verfügung. Für unvergessliche Urlaubsmomente.
Lebendige Bade-Tradition: wo getratscht, gelacht und diskutiert wird. Der wöchentliche Hamam-Besuch ist für die Einheimischen ein Fixpunkt im Alltag – und für den Marokko-Fan ein absolutes Highlight.
Warum erklärt die UNESCO 26.000 m² im Südwesten Marokkos zum Biosphärenreservat? Weil nur dort ein besonderer Baum wächst: der Arganienbaum, aus dem Berberfrauen das kostbare Arganöl gewinnen.
Die besten Musiker der Welt aus Gnaoua, Jazz, Flamenco und Reggae, Kuba, Tuareg und Tamil geben sich ein Stelldichein. Die kostenlosen Konzerte, Jamsessions & Paraden finden an den schönsten Plätzen der Stadt statt.
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Hotels
Die besten Unterkünfte in und rund um Essaouira
4 traditionelle, elegante, kunstvolle & in einzigartiger Lage im Herzen des Thuya-Waldes gelegene Riads am Eingang der Medina von Essaouira. Mit Blick auf den Ozean, den Hafen und die beeindruckenden Stadtmauern.
Lassen Sie sich in der Villa Beldi in Essaouira in traumhafter Ruhelage verzaubern. Ein zeitlos elegantes Boutique-Hotel mit modernem Komfort und einer paradiesischen Gartenanlage!
Erholen Sie sich und finden Sie Ruhe in den einzigartigen Öko-Lodges am atemberaubenden Strand des Hotel Baberrih nahe der malerischen historischen Stadt Essaouira.
Einzigartiges Boutique- & Design-Juwel im Herzen der Medina, zwischen Skala de la Kasbah und Place Moulay Hassan, mit nur 6 individuell gestalteten Themensuiten. Must-Try: Chefs Table.
Finden Sie im 5-Sterne-Hotel Le Jardin des Douars eine außergewöhnliche Oase der Ruhe für Ihre Auszeit an der Atlantikküste unweit der charmanten Hafenstadt Essaouira.
Erleben Sie eine bunte Kombination aus Strandurlaub und Kulturreise und tauchen Sie tief in das künstlerische Flair der Hafenstadt Essaouira an der marokkanischen Atlantikküste ein.
Entdecken Sie im 5-Sterne-Hotel Heure Bleue Palais ein gastfreundliches, luxuriöses Riad direkt an der Atlantikküste und im Zentrum der historischen Altstadt von Essaouira.
Repräsentation eines der elegantesten Luxus-Riads in der Küstenstadt Essaouira. Die bezaubernde Dachterrasse des Stadthauses als höchster Punkt der Medina verschafft dem Besucher eine unvergleichliche Aussicht.
In den alten Mauern von Essaouira lädt das Madada Mogador dazu ein, die bezaubernde Mischung aus marokkanischer Gastfreundschaft und entspanntem Schick zu erleben.
Stilvolles Landgästehaus, umgeben von Thuja-Bäumen, das die lokale Architektur aufgreift & in modernen, nachhaltigen Ecodomes weiterführt. Eingebettet in die Landschaft von Swiri – eine friedliche Oase.
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In den alten Mauern von Essaouira lädt das Madada Mogador dazu ein, die bezaubernde Mischung aus marokkanischer Gastfreundschaft und entspanntem Schick zu erleben.
Stilvolles Landgästehaus, umgeben von Thuja-Bäumen, das die lokale Architektur aufgreift & in modernen, nachhaltigen Ecodomes weiterführt. Eingebettet in die Landschaft von Swiri – eine friedliche Oase.
Restaurants
Die besten Restaurants in und rund um Essaouira
Fancy Interieur, perfekt harmonierende Gerichte und leckere Cocktails: das Le Love by Caravane ist ein Kunstwerk an sich mitten im Herzen der Medina von Essaouira – mit Liebe zum Detail & Auge für das Schöne.
Ein ganz besonderes Café im Herzen der Medina von Essaouira. Künstlerisch ein Hingucker, geschmacklich eine Sensation. Marokannische Traditionsgerichte treffen hier auf vegetarische & vegane Optionen.
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