Essaouira individuell entdecken Marokko zwischen Medina und Meer
Essaouira individuell entdecken Marokko zwischen Medina und Meer
Blaue
Perle
Perle

Essaouira individuell entdecken

Marokko zwischen Medina und Meer

Die blaue Perle am Ozean, nur 2 Stunden von Marrakesch entfernt. Die schöne Schlafende. Wind City Africa. Essaouira, die 80.000 Einwohnerstadt an der marokkanischen Atlantikküste, hat viele Beinamen. Ihre geschichtsträchtige Medina – UNESCO-Weltkulturerbe – mit ihren geheimnisvollen, verwinkelten Gassen und der Hafen sind ihrem einstigen Charakter treu geblieben. Nur ganz allmählich verändert hat sich hier im Laufe der Zeit das Schauspiel des arabischen Alltags.

Kunst und Kultur. Sport und Natur. Gepaart mit dem Zauber der orientalischen Lebensweise und der herzlichen Bevölkerung. Essaouira individuell entdecken: die Stadt am Meer, in der die Sehnsucht wohnt …

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Highlights

Auf zu den Top Essaouira Sehenswürdigkeiten!

Essaouira individuell entdecken in der Medina

UNESCO Weltkulturerbe: die Altstadt des Küstenparadieses

Durch drei Stadttore gelangt man in die atemberaubende Medina – seit 2001 UNESCO Weltkulturerbe. Ringsum von historischen Stadtmauern umgeben. Kein Auto in Sicht. Dafür Eseln und Menschen mit Karren, die ihre Waren transportieren. Eintauchen in eine andere Welt, die vor allem in Blau und Weiß getaucht ist. Und die sich in den letzten Jahrzehnten kaum verändert hat.

Besichtigen Sie, direkt neben dem Hafen in erster Reihe an der Atlantikküste gelegen – fantastische Ausblicke inklusive –, die Skala de la Kasbah, eine Befestigungsanlage aus der portugiesischen Kolonialzeit. Samt gut erhaltener Kanonen!

Essaouira individuell entdecken Marokko Medina
Essaouira individuell entdecken Marokko Strand

The Beach

Essaouira Strand zwischen Ozean und Medina

Honigfarben. Breit. Alles durchdringend: der Geruch des Atlantiks. Endloses Blau im Blick. Die Strandpromenade von Essaouira beginnt direkt am Hafen und ist ca. 5 Kilometer lang. Südlich des Strandes breitet sich ein wüstenähnliches Sanddünengebiet aus.

Schwimmen und Wassersport?
Ist in Essaouira fast das ganze Jahr über möglich.

Surferparadies

Top Surfen Marokko – the hot spot!

Gigantische Wellen.
Motto: You can get really high …

Denn natürlich zählt die „Wind City“ zu einem der top Surfer-Hotspots im Marokko Urlaub. Die Lieblingsplätze für Wind- und Kitesurfer sind Moulay Bouzerktoun (ca. 30 Minuten nördlich von Essaouira) und Sidi Kaouki (ca. 30 Minuten südlich von Essaouira). Der Atlantik wird hier zu einem sportlich-abenteuerlichen Spielplatz.

Essaouira individuell entdecken Marokko Surferparadies
Essaouira individuell entdecken Marokko Fischereihafen

Hafen & Fisch essen

Frische Sardinen speisen mit Meerblick

Möwen fliegen und kreischen über dem Hassan-Platz und warten auf die blauen Boote der Fischer. In der Hoffnung auf deren Unachtsamkeit … Ein paar Schritte weiter fertigen Bootsbauer neue Schiffe aus Holz in traditioneller Manier, flicken Netze und bestücken Angelschnüre mit Ködern. Fotomotive in Hülle und Fülle!

Ein authentisches Erlebnis: an einem kleinen Stand am Rande des Hassan-Platzes vorbeischauen, wo frischer Fisch auf Zuruf gegrillt wird.

Die soghafte Wirkung der Souks

Schön shoppen in der Medina

Essaouira individuell entdecken auf den Souks, die alles aufbieten, was in Marokko von Hand produziert wird: die schönsten Berber-Teppiche, Tücher und Stoffe, handbemalte Fliesen und Keramik, Lederwaren, Kunsthandwerk aus heimischem Holz, Lederwaren, Gewürze, Wollmützen, … einzigartige Stimmung und zahlreiche Szenen, die zum Fotografieren verführen.

Prädikat:
Shoppingparadies – not to miss!

Essaouira individuell entdecken Marokko Souk
Essaouira individuell entdecken Marokko Gnaoua Festival

Gnaoua World Music Festival

Die nordafrikanische Megaparty

Good vibes! Das berühmte, legendäre Musik-, Kunst- und Kulturfestival hält Essaouira alljährlich im Frühsommer 4 Tage lang in Atem – ein Rausch für die Sinne. Die besten Musiker der Welt aus Gnaoua, Jazz, Flamenco und Reggae, Kuba, Tuareg und Tamil geben sich ein Stelldichein. Die nordafrikanische Megaparty!

Story

Entdecke Essaouira

Essaouira, übersetzt „die Eingeschlossene“, blickt auf eine lange und aufregende Vergangenheit zurück, die der heutigen Hafenstadt und ihren Bewohnern anzumerken ist. Unterschiedliche Kulturen und historische Ereignisse haben im Laufe der Zeit ihre Spuren in den Winkeln und Gassen, Mauern und Bauwerken, in der Musik und Kunst, der Kulinarik und selbst in der Sprache hinterlassen. Die spürbare kulturelle Vielfältigkeit trägt zum weltoffenen Charme und unvergleichlichen Flair Essaouiras bei, was die Besucher dieser Stadt seit jeher verzaubert.

Entdecken Sie zusammen mit Ihrem Private Concierge die zahlreichen bunten Facetten Essaouiras und staunen Sie über den ein oder anderen Insider Tipp! Ob Kunst und Kultur, Kulinarik, Wellness und Spa oder bereichernde Aktivitäten – Essaouira hat tausend schöne Gesichter!

Pur Life Maroc Essaouira Spirit of Art

Noch heute ist die von Kunst erfüllte Aura von einst in den Gassen der Stadt spürbar. Schon Ernest Hemingway kam zum Schreiben nach Essaouira. Auch Musiklegenden wie die Beatles, die Rolling Stones, Bob Marley oder Jimi Hendrix zog das Flair der Stadt in den Bann, weshalb Essaouira in der Zeit nach 1967 immer öfter das Ziel vieler Hippies wurde. Auch als einprägsame Filmkulisse hat sich Essaouira einen Namen gemacht. Nicht nur Orson Welles hat hier 1952 seinen „Othello“ gedreht, woran in der Medina noch der „Orson Welles-Platz” sowie ein Denkmal mit dem Porträt des Regisseurs erinnern. Auch Ridley Scott wählte Essaouira, um das mittelalterliche Jerusalem zu rekonstruieren. Seit 2013 ist Essaouira außerdem einer der Drehorte der Fantasyreihe Game of Thrones.

Essaouira hat Künstler und Lebenskünstler aus aller Welt magisch angezogen. Daran hat sich bis heute nichts geändert, denn die entspannte, weltoffene und künstlerische Atmosphäre weht noch immer durch die Gassen der Stadt. Hier finden sich auch zahlreiche kleine Galerien für heimische und internationale Kunst. Außerdem besitzen einige der renommiertesten marokkanischen Kulturschaffenden in der Altstadt ihre Sommerhäuser. Sie tragen ebenfalls zum ganz besonders „kunstvollen“ Flair der Stadt bei. Seit vielen Jahren sind die Straßen und Gassen der Medina von Essaouira auch Schauplatz von beliebten Musikfestivals. Dazu gehören neben dem „Gnaoua & World Music Festival“ auch das „Alizés musicale“ sowie das „Andalusies Atlantiques Festival“.
Das alljährlich im Mai oder Juni stattfindende Gnaoua-Festival ist mittlerweile eine echte Institution, zu der alljährlich die besten Ethnobands und -musiker der Welt anreisen. Das Festival dauert vier Tage und zieht rund eine halbe Million Besucher an. Gespielt wird bei freiem Eintritt an den schönsten Plätzen der Stadt.

Pur Life Maroc Essaouira Kulinarik

Die Küche Marokkos präsentiert sich mehr als abwechslungsreich – arabische, mediterrane und afrikanische Einflüsse sorgen für eine geschmackvolle Vielfalt. Frisches Gemüse und Obst sowie fangfrischen Fisch findet man überall in den Souks und Märkten. Auch Gewürze und Kräuter werden reichlich verwendet. Unentbehrlich sind Safran, Kreuzkümmel, Koriander, Nelken und Zimt. Das wohl bekannteste Gewürz ist „Ras el Hanout“ – eine Mischung aus etwa 35 verschiedenen Gewürzen, die vor allem bei der Zubereitung von Couscous und Tajine, Marokkos Nationalgerichten, zum Einsatz kommt und für den typisch orientalischen Geschmack sorgt.

Couscous
Couscous, eines der marokkanischen Nationalgerichte, wird traditionell freitags nach dem Gebet in der Moschee gegessen. Die Grundlage des Couscous besteht aus befeuchtetem und zu Kügelchen zerriebenem Grieß aus Hartweizen, Gerste oder Hirse. Daraus wird in der Regel ein Eintopf aus Fleisch – in den meisten Fällen Geflügel, Rind oder Lamm – sowie Gemüse – z. B. Tomaten, Karotten, Kohl, Kichererbsen und Kürbisstücke – bereitet.

Tajine
Mit Tajine bezeichnet man sowohl den Tontopf, in dem das Gericht geschmort wird, als auch das Gericht selbst. In der Tajine, bestehend aus einem Topf und einem nach oben spitz zulaufenden Deckel, wird Geflügel, Schaf-, Ziegen-, Rind- oder Kamelfleisch sowie frisches Gemüse langsam bei niedriger Hitze geschmort. Es gibt unzählige Varianten – auch süße – dieses nordafrikanischen Schmorgerichtes, das klassischerweise auf einem Holzkohlefeuer zubereitet wird. Zum Servieren wird die fertige Tajine auf den Tisch gestellt. Es wird dann gemeinsam direkt aus dem Gefäß gegessen.

Thé à la menthe marocain (Marokkanischer Minztee)
Das Nationalgetränk in Marokko schlechthin. Ein Tag ohne Minztee ist in Marokko nahezu unvorstellbar. Der erfrischende Minztee wird hier täglich gleich mehrmals zubereitet und getrunken. Zum Frühstück, nach dem Essen oder um den Tag ausklingen zu lassen. Minztee bedeutet jedoch weit mehr, als nur ein Getränk serviert zu bekommen. Er ist Teil der marokkanischen Lebensart und Zeichen der Gastfreundschaft. Auch beim Handeln und Feilschen auf dem Bazar wird grüner Tee mit frischer Minze gerne angeboten. Üblicherweise bereitet das Familienoberhaupt den Tee zu.

Pur Life Maroc Hammam

Marokko war schon immer ein Land des Wohlbefindens. Eine dementsprechend große Bedeutung hat hier das Hamam, das öffentliche Badehaus. Verbunden mit puren Verwöhnmomenten wie aus einem Märchen aus 1001 Nacht ist das marokkanische Hamam ein besonderes Baderitual, das auch in Essaouira in seiner ursprünglichsten Form zelebriert wird. Übernommen von den Römern, ist das Dampfbad bis heute ein fixer Bestandteil der muslimischen Kultur. Es bedeutet jedoch mehr als nur ein Reinigungsritual, das viele Marokkaner regelmäßig in Anspruch nehmen. Ein Hamam hat überdies eine wichtige soziale Komponente, denn hier wird nicht nur gebadet und gewaschen, sondern auch gern Klatsch und Tratsch verbreitet. In den Hamams, die in der Regel streng nach Geschlechtern getrennt sind, wird die traditionelle Kunst der natürlichen Pflege von einer Generation auf die nächste übertragen. Räumlichkeiten mit intimer Atmosphäre, wohltuende Dämpfe und warme Wassergüsse regenerieren die Haut und entspannen Körper und Geist. Nach einem sorgfältigen Peeling auf dem heißen Marmor-Stein wird der Körper mit Seife massiert. Die intensiven Behandlungen im orientalischen Dampfbad sind ein reines Vergnügen und beleben die Sinne!

Pur Life Maroc Essaouira

Arganöl
Rund um Essaouira und die Souss-Ebene liefert die Natur kostbare Schätze. Aus der Frucht des Arganbaumes wird das Arganöl gewonnen, das sich durch seine goldene Farbe und seinen intensiven Geruch auszeichnet und für hochwertige Kosmetikprodukte und luxuriöse Schönheitsrituale verwendet wird.

Das Hauptanbaugebiet: Die rund 26.000 Quadratkilometer große Region Arganeraie befindet sich im Südwesten Marokkos und wurde 1998 zum UNESCO-Biosphärenreservat erklärt. Sie wird an der Atlantikküste von den Städten Agadir und Essaouira begrenzt und reicht im Hinterland bis an die Ausläufer des Atlasgebirges heran. Nur hier gedeiht der Arganbaum, dem nicht nur in der Arganöl-Produktion eine wichtige Rolle zukommt, sondern der von den lokalen Bauern auch als Futtermittel und Brennholz verwendet wird. Außerdem bildet er in den Randgebieten zur Sahara eine wichtige Barriere gegen die weitere Ausdehnung der Wüste.

Der Arganbaum
Arganbäume werden bis zu 12 Meter hoch, erreichen einen Kronendurchmesser von bis zu 14 Metern und wurzeln bis zu 30 Meter tief. Auf Grund ihres äußerst harten und widerstandsfähigen Holzes nennt man sie auch „Eisenholzbäume“. Die Lebenserwartung eines Arganbaumes liegt bei etwa 400 Jahren. Auch wenn die Arganfrüchte je nach Reifegrad wie Oliven oder Datteln aussehen, ihre Kerne an Mandeln erinnern und ihr Öl leicht nussig schmeckt, gehören sie doch zur Familie der Beeren. Die Ernte & Verarbeitung: Traditionell werden die reifen Früchte vom Boden aufgelesen und in der Sonne getrocknet. Im nächsten Schritt wird dann das Fruchtfleisch abgelöst, bevor man die Kerne von ihren Schalen befreit. Die eigentlichen Argansamen werden anschließend bei schwacher Hitze angeröstet (je nach Verwendungszweck), zermahlen und so lang mit lauwarmem Wasser zu Brei verknetet, bis sich das kostbare Öl absetzt. Jeder einzelne dieser Schritte erfolgt in Handarbeit und ist ebenso zeit- wie materialaufwendig: Um einen einzigen Liter hochwertiges Arganöl herzustellen, benötigt man mindestens 30 Kilogramm Früchte und ca. 15 Arbeitsstunden. Die Bedeutung für die Region: Reines und hochwertiges Arganöl stammt zumeist aus kleineren Frauen-Kooperativen, die einen wichtigen Beitrag zur wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Entwicklung in der strukturschwachen Arganeraie leisten. Schätzungen gehen davon aus, dass die Arbeit der Frauen-Kooperativen, die sich zur „Union des Coopératives des Femmes de l‘ Arganeraie“ zusammengeschlossen haben, rund 6.000 Familien ein gesichertes Einkommen ermöglicht. Außerdem tragen die Kooperativen durch Neuanpflanzungen und einen nachhaltigen Umgang mit der Natur wesentlich zum Umweltschutz bei.

Die „kerngesunden“ Inhaltsstoffe des Arganöls: Arganöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren, Vitamin E, Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen. Unter anderem werden ihm eine entzündungshemmende, antibakterielle und cholesterinsenkende Wirkung zugesprochen. In der Medizin der heimischen Berberstämme kommt Arganöl häufig bei Hauterkrankungen, aber auch bei Magen- und Darmstörungen zum Einsatz. Die Einsatzmöglichkeiten: Arganöl aus angerösteten Samen wird hauptsächlich zum Würzen und Verfeinern von unterschiedlichsten Speisen verwendet. Das vorherige Anrösten der Samen ist dabei wichtig, da das Öl so seinen bitteren Geschmack verliert und stattdessen den typischen zarten Nussgeschmack annimmt. Öl aus ungerösteten Samen kommt hauptsächlich im Kosmetikbereich zum Einsatz. Es gilt als effektiver Feuchtigkeitsspender für die Haut und kann sogar kleine Fältchen glätten. Außerdem ist Arganöl ein beliebtes Haarpflegeprodukt.

Pur Life Maroc Essaouira

  • Entspannen und Kulinarik
  • Sightseeing mit Kunst und Kultur
  • Natur- und Strandgenuss
  • Sport wie Golf, Surfen, Kitesurfen, Mountainbiken, Wandern

Essaouira Pur Life Maroc What to bring

  • Gutes Schuhwerk, um für die mitunter etwas unebenen Gässchen und Straßen der Stadt sowie für Erkundigungen des Umlands gut gerüstet zu sein
  • Sonnencreme – trotz des Windes, der auch im Hochsommer für angenehme Temperaturen sorgt, sollte die Sonneneinstrahlung auch in der übrigen Zeit nicht unterschätzt werden
  • Den Willen zu feilschen, denn bei Einkäufen auf dem Souk oder den Galerien gehört das einfach zum Einkaufserlebnis dazu
  • Genug Platz im Koffer, um die vielen kleinen und großen Schätze, die man erstanden hat, wohlbehütet nach Hause transportieren zu können

Der perfekte Tag

Dank Private Concierge Service

Praktische Reiseinfos

Für die Genuss-, Kultur- und Aktivreise zwischen Medina und Meer

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Lage

An der marokkanischen Atlantikküste.

  • Essaouira – Marrakech: ca. 2 Stunden (190 km)
  • Essaouira – Agadir: ca. 2 Stunden (175 km)

Klima

Die Durchschnittstemperatur in Essaouira liegt, abhängig von der Jahreszeit, zwischen 18 und 28 °C. Das Klima ist trocken. Durch die Lage an der Atlantikküste ist die Luft stets in Bewegung, teilweise kräftiger Wind sorgt für angenehme Abkühlung. Die beste Reisezeit für Essaouira ist von September bis Mai, wenn der Wind etwas abgeschwächt weht und die Temperaturen moderat sind.

Essaouira – die windige Atlantikperle
Durchschnittliche Tagestemperatur in Grad Celsius

Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
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Aktivitäten & Erlebnisse

Das Beste in und rund um Essaouira

Ein Ausflug zu 400 Jahre alten Arganbäumen ins weltgrößte Anbaugebiet von Marokkos „flüssigem Gold“, dem Arganöl. Essaouira liegt am Rande des UNESCO-Biosphärenreservats, der rund 26.000 Quadratkilometer großen Region Arganeraie. Nur hier gedeiht der Arganbaum, dem nicht nur in der Arganöl-Produktion eine wichtige Rolle zukommt, sondern auch als Futtermittel und Brennholz dient.

Marokko-Insidertipp: Besuchen Sie mit Ihrem Marokko Concierge Service kleinere Arganöl-Frauen-Kooperationen, die durch ihren Einsatz einen wichtigen Beitrag zur gesellschaftlichen Entwicklung leisten.

Halbtagesausflug nach Diabat, einem kleinen Dorf, gut 10 Minuten südlich von Essaouira gelegen. Ihr Private Concierge eröffnet Ihnen die Welt zwischen Meer und Bergen. In den 1960er Jahren bevölkerte eine Hippie-Kolonie Diabat. Jimi Hendrix verliebte sich in diesen Ort, verbrachte drei Tage bei einer Frau namens Aicha.

Tipp: Marokko Reiten! Satteln Sie ein Pferd oder Kamel und reiten Sie den Strand entlang in das malerische Dorf Diabat.

18 Loch, Par 72. Plus 13 Loch Parcours. Beide von Gary Player designt und auf dem besten Wege, einer der weltweit schönsten Golfplätze mit ökologischer Ausrichtung zu werden. Im Herzen intakter Natur mit Blick auf die Dünen, den Wald und den atlantischen Ozean. Weitläufige Fairways, sorgfältig gepflegte Greens, anspruchsvolle Bunker und eine spektakuläre Umgebung sorgen hier für sportliche Herausforderung und grandiose Eindrücke.

Halbtages- oder Tagesausflug nach Sidi Kaouki, das Surferparadies – etwa 20 Kilometer von Essaouira entfernt. Am Ende der Welt angekommen? Der endlos lange Strand lässt dies vermuten … Der berstende Wind mutiert zum Erbauer provisorischer Dünen. Im Schatten grüner Argan- und Thuyabäume. Kitesurfen- und Windsurfen. Spazieren. Joggen. Reiten. Oder einfach dem Nichtstun unterm Sonnenschirm frönen.

Anfänger oder fortgeschritten? Der kräftige Wind, ideale Bedingungen ab April und diplomierte Trainer sind die Begleiter durch den Privat- oder Gruppenkurs. Felsen oder Gegenstrom? In der Bucht von Essaouira Fehlanzeige, deswegen ist die „Wind City“ der wohl beste Spot für den Surfkurs. Ab 2 Stunden kann gebucht werden – (Sicherheits-)Ausrüstung in Top-Qualität ist natürlich dabei.

4, 3, 2, 1 und los! Quad fahren – am Strand. Dünen queren. Durch Eukalyptus-Wälder und Grotten. Landschaft, Fahrspaß und Abenteuer atmen. 2 Stunden lang oder ganztägig? Wie Sie wollen! Und selbstverständlich nach genauer Instruktion der Sicherheitsanweisungen durch Ihren Private Concierge Service. Sicherheitsausrüstung natürlich inklusive.

2 bis 3 Stunden radeln – und dazwischen ein authentisches Mittagessen mit Einheimischen genießen. Der sportliche Trip mit Ihrem Pur Life-Maroc Concierge führt Sie ins Hinterland von Essaouira. Steter Begleiter: der herrliche Ausblick.  

Pferdeliebhaber kommen in Essaouira voll auf ihre Kosten. Gemütliche Reittour und die Pracht der geheimnisvollen Schönheit rund um die Medina inhalieren: Atlantik, Dünen, Quellen, Wälder, die Mogador Insel … Oder am Stadtstrand entlang galoppieren. Ob 2 Stunden oder ganztägig – Ihr Private Concierge Service stellt sicher, dass die Tour Ihren Reitkenntnissen zu 100 Prozent entspricht.

Schritt für Schritt über Strand und Dünen, durch schattige Wälder bis ins Hinterland mit herrlichem Blick auf den Atlantik. Essaouira individuell entdecken – und mehr – auf dem Rücken eines Kamels oder Dromedars. 2 Stunden bis ganztägig auf die Intelligenz dieser hellwachen und zärtlichen Tiere vertrauen. Und dabei ein kleines Wunder erleben …

Kann man ein Land bereisen, ohne in Kontakt mit der einheimischen Bevölkerung zu treten? Eintauchen in eine fremde Kultur heißt: Menschen besuchen, mit ihnen plaudern und essen. Ihr Private Concierge begleitet Sie zu einem Mittagessen bei einer marokkanischen Familie. Sie lernen nicht nur warmherzige, gastfreundliche Menschen kennen, sondern auch authentisches, traditionelles marokkanisches Essen abseits der Touristenpfade.

Hotels

Die besten Unterkünfte in und rund um Essaouira

Restaurants

Die besten Restaurants in und rund um Essaouira

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